فتة لحمة
الأرز الأبيض وصلصة طماطم والخبز المحمص، يُسكب فوقها صوص الثوم والخل المميز، وتُزين بمرق اللحم الغني وقطع من اللحم الطري المطهو بإتقان, ويقدم بجانب شوربة لسان العصفور
فتة كوارع
الأرز الأبيض وصلصة الطماطم والخبز المحمص، تُغمر بصلصة الثوم والخل، وتُقدّم مع كوارع طرية و يُسكب فوقها مرق الكوارع الغني بالكولاجين،
فتة موزة
الأرز الأبيض والخبز المحمص المقرمش، تغمرها صلصة الطماطم و صلصة الثوم والخل الشهية، وتُقدم مع موزة لحم بقري طريّة مطهوة ببطء. ويقدم مع الفتة شوربة لسان العصفور.
فتة سادة
الأرز الأبيض وصلصة الطماطم والخبز المحمص المقرمش، ويُغمر بصوص الخل والثوم المميز، مع لمسة من مرق اللحم.
موزة مشوية
الرز ابيض وصلصة طماطم والخبز المحمص وقطعة لحم موزة مشوية، تُتبل بتوليفة من التوابل العطرية وتُطهى ببطء حتى تنضج تمامًا، ثم تُشوى حتى تكتسب لونًا ذهبيًا ونكهة مدخنة شهية.